โอเด้ง ทำเองง่ายๆที่บ้าน - by เชฟน่าน CIY - Cook it your self

โอเด้ง ทำเองง่ายๆที่บ้าน - by เชฟน่าน CIY - Cook it your self โอเด้ง ในญี่ปุ่น โอเด้ง ยังจัดเป็นอาหารประเภทหม้อไฟ เรียกว่า เดงงาคุ ซึ่งทำมาจาก เต้าหู้เสียบไม้ แล้วย่างด้วย มิโซะ ส่วนผสมและรสชาติของ โอเด้ง นั้นแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็น คันโต คันไซ โอเด้ง อันดับ 1 DAIKON คอมเมนต์คนญี่ปุ่น : ไม่ว่าจะเป็นคนวัยไหนก็ชื่นชอบหัวไชเท้าต้มในโอเด้ง นอกจากจะมีรสหวานฉ่ำชุ่มน้ำดาชิแล้วยังเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซีC

โอเด้ง โอเด้ง จัดเป็นนาเบะประเภทหนึ่ง ที่นำวัตถุดิบหลากหลายชนิดไปต้มเป็นเวลานานในน้ำซุปที่ทำจากปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุ จนรสชาติซึมเข้าไปในวัตถุดิบ

โอเด้ง โอเด้งสไตล์ญี่ปุ่น · ไข่ต้ม 2 ฟอง · บุกก้อนผสมสาหร่ายหั่นชิ้น 4-6 ชิ้น · ลูกชิ้นโอเด้งประมาณ 400 กรัม · ผงซุปโอเด้ง 1 ซอง · น้ำเปล่า 1 ลิตร · ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน 1 ต้น  โอเด้ง คือ โอเด้ง คือ อาหารต้มชนิดหนึ่งที่นำหัวไชเท้า ไข่ ชิกุวะ และวัตถุดิบ อื่น ๆ มาต้มในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยโชยู สาหร่ายคมบุและอื่น ๆ เครื่องที่อยู่ในโอเด้งเราเรียกว่าโอ