อิ่มมนต์รส : ขนมโกฐจุฬาลัมพา ภูมิปัญญาของชาวจีนแคะ

บทนํา โกฐจุฬาลัมพา หรือโกฐจุฬาลําพา เป็นเครื โกฐจุฬาลัมพา โกฐจุฬาลัมพา คือส่วนใบและเรือนยอดของ A annua ซึ่งเป็นเครื่องยาที่มีสรรพคุณต่าง ๆ อาทิ แก้ไข้ แก้ไอ และขับลม เป็นต้น โกฐจุฬาลัมพา 1 ชื่อสมุนไพร โกฐจุฬาลัมพา 2 ชื่อวิทยาศาสตร Artemisia annua L ชื่อวงศ Compositae 3 ชื่ออื่น ชิงฮาว, แชเฮา , Sweet Wormwood

โกฐจุฬาลัมพา ชวนรู้จัก โกฐจุฬาลัมพา สมุนไพรในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ล่าสุดนักวิจัยต่างชาติค้นพบว่ามีสารสำคัญที่ช่วยต้านเชื้อไวรัสได้ในห้องปฏิบัติการ ย้อนรอยตำรับยาโบราณจากโกฐจุฬาลัมพา พร้อม