แกงแคกบ ส่วนผสม 1 ผักแกงแค - อาหารเหนือพื้นบ้าน

แกงแค อาหารเมืองเหนือ เมนูหลากหลายทางชีวภาพ แกงแค แกงแค อร่อยแซ่บ ได้สรรพคุณจากสมุนไพร · ขมิ้น ช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนและโรคระบบทางเดินอาหาร บำรุงตับ ลดไขมันในเส้นเลือด · หอมแดง ช่วยให้เจริญอาหาร ป้องกันโรคหัวใจ แกงแค นอกจากที่ให้พลังงานและสารอาหาร จากคาร์โบโฮเดรต โปรตีน ไขมันแล้ว สารอาหารจำพวกวิตามินเกลือแร่ ยังพบในพืชผักที่ใส่ลงหม้อแกงแค โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และ

แกงแคกบ แกงแค แกงแค เป็นอาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือ ใช้เครื่องปรุงเป็นสารพัดผัก โดยเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกันทำเป็นแกง ใส่เนื้อย่าง เช่น วัว ควาย หรือหมู ไก่ กบ หรือใช้เนื้อตากแห้ง ปลาแห้ง ปรุงรส น้ำพริกแกง