แกงคั่วเห็ดแครง เห็ดแครงสดๆ จากหนองหลังบ้าน - #กับข้าวกับปลาโอ

แกงคั่วเห็ดแครง ใส่กุ้งสับหมูสับ - ถึงเครื่องเมืองนคร แกง เห็ด แครง ขั้นตอนการทำ 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อน หรี่ไฟเอาพริกแกงลงผัดพร้อมใบมะกรูด 2 ใส่เห็ดแครงทั้งหมด ผัดให้เข้ากับเครื่องแกง เทกะทิ ปรุงรส 3 ถ้าน้ำงวด หรือเครื่องแกงเข้มข้นเกินไป แกงขี้เหล็กปลาย่าง วิธีทำ ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิ ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่เครื่องแกง คนให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาด คนอีกครั้ง ใส่เห็ดแครง ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่กุ้ง คนอีกครั้ง กุ้งพอสุก ชิสรส

แกงกะหรี่ เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีสารที่ให้ประโยชน์ ในการเสริมภูมิคุ้มกันโรค ต้านมะเร็ง หามาทำทานกันนะครับ ติดต่อ ครัวป้าบัว หร่อยจังฮู้ โทร 090-549-3656 098-390-5596