ปลาเห็ดโคน - กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง

ปลาเห็ดโคน - กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง เห็ดโคน

เห็ดโคน เห็ดระโงก เห็ดเผาะ “เห็ดระโงก” เรียกอีกชื่อว่า “เห็ดไข่ห่าน” มีราคาแพง นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายในภาคเหนือและภาคอีสาน เห็ดระโงกนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดเห็ดน้ำมัน

เชื้อเห็ดโคน ปลาเห็ดโคน ลำตัวยาว ปากเล็กเฉียงขึ้น มีฟันเขี้ยวที่ขากรรไกรบนและล่าง ลำตัวสีน้ำตาลอ่อน ท้องสีขาว-เงิน มีแถบสีเงินจางๆพาดยาวตามแนวข้างลำตัว ตัวเต็มวัยใหญ่ที่สุดประมาณ 53 ซม เห็ดโคน หรือที่เรียก เห็ดปลวก เป็นเห็ดป่าที่มีราคาสูง เนื่องจากปัจจุบันยังไม่มีวิธีเพาะได้ ซึ่งต้องออกเก็บในป่าตามธรรมชาติเท่านั้น ประกอบกับเป็นเห็ดที่ขึ้นได้ในบางจังหวัดที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม 4 เมนูเด็ด เห็ดโคน 4 เมนูเด็ด #เห็ดโคน มาแว๊วววว !!!! #เห็ดโคนผัดน้ำมันหอย น้ำลายไหลย้อย #ผัดเผ็ดเห็ดโคน แซ่บเวอร์ #ยำเห็ดโคนหมูสับ ลำแต๊ๆ #ต้มใบแมงลัก คึกคักเวลาเดินเล่นน

ประเทศบัลแกเรีย เห็ดโคน เนื่องจากขาดความชื้นที่เหมาะสมนั่นเอง ดังนั้น ความเชื่อและ อีกทั้งปลวกยังสามารถนำใบไม้เหล่านี้ไปใช้ในการเพาะเห็ดโคน เป็นการเพิ่มผลผลิตเห็ดโคน