บ้านเห็ดแครง สงขลา

บ้านเห็ดแครง สงขลา เห็ดแครง แกงกะทิเนื้อเห็ดแครง ปลากระบอกต้มส้ม #อาหร่อยยย แกงกะทิเนื้อเห็ด เห็ดแครง เห็ดแครง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง และเป็นพืชที่ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ เนื่องจากมีโปรตีนสูง เห็ดแครงขึ้นได้ทุกภาคของประเทศไทย ซึ่งมีชื่อเรียกแตกต่างกันในแต่ละท้องถิ่น

เห็ดแครง หรือเรียกอย่างลำลองว่า แกงคั่วเห็ดแครง คนใต้บ้านเราเรียก เห็ดยางค่ะ เพราะขึ้นอยู่ตามไม้ยางพารา เนื้อสัมผัสกระด้างเล็กน้อย และเมื่อเคี้ยวแล้วจะออกอาการมันฟันอยู่สักหน่อย

เห็ดแครง เห็ดแครงมาแรง ของดีเมืองหอยใหญ่ เกษตรกรชาวสุราษฎร์ธานี เพาะเห็ดแครงออร์แกนิก แปรรูปเพิ่มมูลค่า เฟซบุ๊ก เห็ดแครง Organic ไชโยฟาร์มเห็ดสุราษฎร์ธานี เห็ดแครงหรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีชื่อวิทยาศาสตร์ Schizophyllum commune นิยมนำมารับประทานในรูปของแกงกระทิหรือลาบ นอกจากสารอาหารในเห็ดแครง เช่น โปรตีน วิตามิน