สูตร ขนมเบื้อง พร้อมวิธีทำโดย Napatpaiya Sonjang

เรียนทำขนมเบื้อง 2,000 บาท โทร 084-1212878 เบื้อง วัตถุดิบแป้งขนมเบื้อง · แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย · แป้งถั่วเขียว ½ ถ้วย · แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย · ไข่แดง 3 ฟอง · น้ำตาลปี๊ป ½ ถ้วย · น้ำปูนใส 2 ถ้วย เกลือ ½ ช้อนชา กระเบื้องปูพื้น ราคา 99 บาท น้ำเย็นจัด 150 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม ส่วนผสม ครีมขนมเบื้อง • ไข่ขาว 34 ถ้วย หรือประมาณ 2 ฟอง • น้ำตาลไอซิ่ง หรือน้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย • น้ำมะนาว ส่วนผสม ไส้หวาน •

เบื้อง ขนมเบื้องเป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีหลักฐานกล่าวถึงในคำให้การขุนหลวงหาวัดว่า บ้านหม้อปั้นหม้อข้าวหม้อแกงใหญ่เล็ก และกระทะเตาขนมครกขนมเบื้อง ขนมเบื้องมี 2 แบบคือ