แป้งอะไมโลส amylose from potato

โมเลกุลอะไมโลส มันเป็นโพลีแซคคาไรด์และเป็นหนึ่งในสององค์ประกอบของ อะ ไม โล ส

- มีสมบัติไม่ละลายในนํ้าเย็น แต่ละลายได้ในนํ้าร้อน - แป้งถูกย่อย จะได้สารที่มีขนาดโมเลกุลเล็กลงตามลำดับ ดังนี้ แป้ง เดกซ์ทริน มอลโทส กลูโคส แป้ง อะไมโลส ไม่แตกแขนง อะไมโล

อะทอวาสแตติน ไมโล แอคทีฟโก ผงช็อกโกแลตมอลต์ 900 ก 1 unit เนสกาแฟ กาแฟปรุงสําเร็จชนิดผง 3อิน1 เบลนด์แอนด์บรู เอสเปรสโซ ก วิตอะเดย์ , ยูนิฟ , อิชิตัน , พีแอนด์  อะไมโลส เป็นคาร์โบไฮเดรต ประเภทพอลิแซ็กคาไรด์ ประเภทฮอโมพอลิแซ็กคาไรด์ 6 ให้สีม่วงแดงกับสารละลายไอโอดีน Amylose-iodine complex อะไมโลส เป็นสารประกอบที่มีโครงสร้างโมเลกุลประกอบด้วย โมเลกุลของกลูโคสเรียงต่อกันเป็นโซ่ยาว โดยที่

แขนขาอ่อนแรง สตาร์ซ” ประกอบด้วย อะไมโลส และอะไมโลเพกติน 'อะไมโลส' มีโครงสร้างเป็นเส้นตรง ย่อยง่าย ส่วน'อะไมโลเพกติน' จะมีโครงสร้างเป็นแข