ห่อหมก ห่อหมก หมกในอาหารของภาคอีสานของประเทศไทยต่างจากหมกในอาหารลาว โดยในอาหารอีสาน อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่นำไปเคล้ากับเครื่องแกง ปรุงรสและทำให้สุกไม่ว่าจะย่างหรือนึ่งจะเรียกว่าหมก
ห่อหมก เมนูอาหารไทยสุดอร่อยในใบตองหอมๆ พร้อมด้วยใบยอ ใบโหระพาแน่นๆ เนื้อปลาช่อน ปลากรายแบบจัดเต็ม กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟินหลาย! ภายนอกดูเหมือนยาก แต่ความจริงทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด สายแม่ ห่อหมก สำนักงานเขตบางบอน ปี 2566 · 1 กะทิ 1 กิโลกรัม (แยกหัวกะทิ กับหางกะทิ) · 2 ปลาช่อน 1 กิโลกรัม · 3 พริกแกงเผ็ด 3 ขีด · 4 ไข่เป็นหรือไข่ไก่
slothub777 ห่อหมกปลากราย #ห่อหมก ใครชอบทาน “ห่อหมกปลากราย” เจ๊แนะนำสูตรนี้เลยล่ะค่ะ รับลองว่า เนื้อปลาเแน่นๆ อร่อยแบบฉบับไทยๆได้เลย ใครที่อยากทา ก็รีบเข้าครัวเลยนะคะ ห่อหมกปลาช่อน · ส่วนผสมเครื่องแกง พริกแห้งเม็ดใหญ่เอาเม็ดออกแช่น้ำให้นิ่ม 20 กรัม หอมแดงปอกเปลือกล้างสะอาด 85 กรัม · ส่วนผสมห่อหมก ปลาช่อนหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว 800 กรัม
