“สาหร่ายไก ประโยชน์มากหลาย กับข้าวก็ดี ทานเล่นก็อร่อย” “ไก” หรือ

สาหร่ายไก Title: แยมสาหร่ายไก Assignee: มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ Inventors: พรพิมล ม่วงไทย Keywords: สิทธิบัตร Issue Date: 2558 Publisher: กรมทรัพย์สินทางปัญญา

ฤดูกาลเก็บไก หรือ สาหร่ายไก มาถึงแล้ว 1 ปีมีครั้ง! ในช่วงฤดูหนาว เปิดรับออเดอร์ทางแชท ทั้งแบบไกยีปรุงรส, ไกยีไม่ปรุงรส, ไกแผ่นตากแห้ง  สาหร่ายไก วันนี้พบกับเมนูที่หากินได้ยาก เพราะเป็นเมนูที่ทำมาจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่จะมีเพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น นั่นก็คือสาหร่ายไก นอกจากการหาสาหร่ายไกจะทำเป็นอาชีพไว้หล่อเลี้ยงครอบครัวแล้ว