ข้าว 10 ปี ไม่พบสารก่อมะเร็ง !? เรื่องใหญ่รายสัปดาห์

กรมวิทย์ พัฒนาวิธีตรวจสารก่อมะเร็ง เอทิลีนออกไซด์ ตกค้างในบะหมี่ซองนำ สารก่อมะเร็ง สารก่อมะเร็ง หมายถึง สาร วัตถุ นิวไคลด์กัมมันตรังสี หรือการแผ่รังสีใดๆ ที่เป็นตัวกระตุ้นที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงเสถียรภาพของจีโนม สารก่อมะเร็ง กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยผลการศึกษาพบสารอะคริลาไมด์ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ในอาหารประเภทแป้งที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนสูง เตือนผู้ที่ชอบรับประทานอาหารประเภทมันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบ

สารก่อมะเร็ง สาร DEHP ที่เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตพลาสติก เพื่อช่วยให้พลาสติกมีความยืดหยุ่น ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง รัฐบาลไต้หวันเพิ่มความ