ลักซา
ลักซา - ซอส ตราภูเขาทอง
ลักซา หรือที่ในภาษามลายูปัตตานีเรียกว่า ละซอ เป็นอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดของชาวเปอรานากัน อันเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมจีนกับมลายูในประเทศ
ลักซา เป็นอาหารสิงคโปร์ค่ะ ซึ่งมีจุดกำเนิดมาจากประเทศจีนผสมผสานกับวัฒนธรรมของมาเลย์ คืออาหารเส้นของจีน ผสมกับน้ำแกงเครื่องเทศเผ็ดร้อนแบบมาเลย์ ลักซา แบบปีนัง · เส้นลักซา 500 กรัม · ปลาทูสด 1 กิโลกรัม · กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ · หอมเล็กปอกเปลือก 6 หัว · พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำบดละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ · ส้มแขกฝานบาง
ไม้ เศรษฐกิจ ลักซา เป็นอาหารสิงคโปร์ค่ะ ซึ่งมีจุดกำเนิดมาจากประเทศจีนผสมผสานกับวัฒนธรรมของมาเลย์ คืออาหารเส้นของจีน ผสมกับน้ำแกงเครื่องเทศเผ็ดร้อนแบบมาเลย์ 50รับ150ทํา300ถอนได้หมดล่าสุด ลักซา เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวเปอรานากัน กลุ่มลูกครึ่งมลายู- จีนที่สร้างวัฒนธรรมผสมผสานแบบใหม่ขึ้นมา เป็นอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว ประกอบไปด้วย เส้น ลูกชิ้นปลา ปลาหมึก กุ้ง