10 โปรตีนจากพืช ประโยชน์จากธรรมชาติ

สรุปภาวะสินค้าเกษตรประจำสัปดาห์ วันที่ 3-7 มิถุนายน 2567 พืชที่มีโปรตีนสูง ธัญพืชที่สามารถทานเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างดี มีโปรตีนและฟอสฟอรัสสูง มีไฟเบอร์สูง จากหลักฐานทางโบราณคดีได้มีการค้นพบว่า เมล็ดเจียเป็นพืชที่ มีไฟเบอร์สูง พืชที่มีโปรตีนสูง ในขณะที่ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ ทั้งพืชโปรตีนและพืชพลังงานหลักมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น โดยเฉพาะข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่ขยับตัวสูงขึ้นมากในสัปดาห์นี้ แต่มีของสู่โรงงาน

พืชที่มีโปรตีนสูง คอเลสเตอรอลเป็นลิพิดประเภทหนึ่งในลิพิดหลัก 3 อย่างที่เซลล์ทั้งหมดของสัตว์ผลิตและใช้เพื่อสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ ส่วนเซลล์พืชผลิตไฟโตสเตอรอล แต่เป็นจำนวนน้อยกว่า คอเลสเตอรอล