Protein-004 : พันธะเพปไทด์ Peptide bond
พันธะเพปไทด์ หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะเพปไทด์ โดยเกิดปฏิกิริยา ดีไฮเดรชัน
Peptide bond Page 3 โปรตีน กรดอะมิโนหลายโมเลกุลจะยึดเหนี่ยวกันด้วยพันธะเพปไทด์ สารชีวโมเลกุล เคมีอณัฐ ถ้ากรดอะมิโน 2 โมเลกุล เกิดปฏิกิริยารวมตัวกันจะได้สารประกอบที่ เรียกว่า ไดเพปไท พันธะเพปไทด์ ผลการทดสอบโปรตีนกับไบยูเร็ต ได้สารสีม่วง โปรตีนเป็นสารที่มีมวลโมเลกุลสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมากเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ โปรตีน
พันธะเพปไทด์ หมู่อะมิโน และหมู่คาร์บอกซิล ส่วนที่แตกต่างกันคือหมู่ R กรดอะมิโนสามารถยึดกันได้ด้วยพันธะเพปไทด์ โดยเกิดปฏิกิริยา ดีไฮเดรชัน
พันธะเพปไทด์ Peptide bond Page 3 โปรตีน กรดอะมิโนหลายโมเลกุลจะยึดเหนี่ยวกันด้วยพันธะเพปไทด์ สารชีวโมเลกุล เคมีอณัฐ ถ้ากรดอะมิโน 2 โมเลกุล เกิดปฏิกิริยารวมตัวกันจะได้สารประกอบที่ เรียกว่า ไดเพปไท
ผลการทดสอบโปรตีนกับไบยูเร็ต ได้สารสีม่วง โปรตีนเป็นสารที่มีมวลโมเลกุลสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมากเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์ โปรตีน