สิโรรส มีรสฝาด และบ่มเศร้า หนังสือ : Pre-Order - klinnangsue

ฝาด  ฝาด หรือขวาด แดงสองเปลือก ชื่อวิทยาศาสตร์: Syzygium lineatum เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Myrtaceae เป็นพืชไม่ผลัดใบ เปลือกลำต้นเรียบสีเทาอมขาว เมื่ออายุมากขึ้นผิวจะแตกเป็นสะเก็ด หลุดร่วงได้ง่าย  ฝาดขาว Lumnitzera racemosa Willd วงศ์ COMBRETACEAE ชื่ออื่นๆ: กะลูง ขวาด ฝาด ลำแพน ลำแพนหิน ออกดอกช่วงเดือน

ฝาด 2 ศาสตร์การทำอาหาร  มาทำความรู้จักกับรสชาติ เปรี้ยว เค็ม ฝาด มัน หวาน เผ็ด ที่ได้มาจากผักพื้นบ้านหลากชนิดที่มีทั้งกลิ่น สีสัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และมาทำ ยำผักหลากรส แบบ · #กินอยู่คือ กันค่ะ >> ชมย้อน

แต่ปกติแล้วในภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยแล้ว ช่วงมีไข้จากโควิด-19 หรือแม้แต่การฉีดวัคซีนโควิด-19 ให้รับประทานยารสขม เย็น จืด ฝาด และไม่แนะนำ ผักเหนาะ รสชาติ, ฝาด มัน เหมือนมันปู ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์, เมล็ด พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดี, ที่นา ที่ราบ