จอผักกาด หรือว่า ผักกาดจอ

จอผักกาด  จอผักกาด คือ อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ที่นำผักกาดกวางตุ้ง มาต้มปรุงอาหาร โดยนิยมใส่เนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสเป็นส่วนผสม เพื่อให้น้ำซุปร้อนๆ มีรสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #จอผักกาด สูตรไม่ใส่ถั่วเน่า #แกงพื้นบ้าน #อาหารเหนือ ทำง่ายๆ #อาหารเหนือ #ผักกาดจอ #อาหารพื้นบ้าน

ผักกาดทำอาหารได้หลายเมนูเช่นนำมาแกงผักกาดใส่ไก่ หรือเนื้อ ผัดใส่หมู ลวกกับน้ำพริก เมนูวันนี้จะนำมาทำจอผักกาด ใส่มะขามดิบ ใส่หมู ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยอร่อยมาก  จอผักกาด ร้านเฮือนของพ่อ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

จอผักกาด ผักกาดจอ อาหารล้านนา หนึ่งในรายการเมนูบนขันโตก วัตถุดิบและส่วนผสม -ผักกาดกวางตุ้ง หรือ ผักกาดจ้อน -กระดูกอ่อนหมู -กระเทียม -หอมแดง -กะปิ -น้ำปลา -เกลือ how #วิธีทำจอผักกาด #ของกิ๋นบ้านเฮา #ลำแต๊ๆเจ้า วิธีทำจอผักกาด 1 ต้มกระดูกหมูให้สุก 2 ตำกระเทียม หอมแดง กะปิ ให้ละเอียดนำไปใส่ลงหม้อต้มกระดูกหมู 3