ขาหมู ก๊วยเจ๋ง ข้าวขาหมู รสเด็ด อร่อยมา 36 ปี - กรุงเทพธุรกิจ

แจกสูตร ข้าวขาหมู ผักดอง น้ำจิ้มครบสูตร ขาหมูพะโล้ ขาหมู

ส่วนผสม - ขาหมู 1500 กรัม - กระเทียม 40 กรัม - พริกไทย 12 ช้อนโต๊ะ - รากผักชี 40 กรัม - น้ำตาลปี๊บ 3+12 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ

ขาหมูเจริญแสง ทำน้ำราด โดยใส่น้ำต้มขาหมูลงในกระทะ เติมน้ำเปล่าผสมกับแป้งมันลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเคี่ยวให้มีคามเหนียวข้น พอข้นได้ที่ตามต้องการแล้ว ตักน้ำราดใส่ลงบนขาหมู เสิร์ฟพร้อมกับหมั่นโถว เป็นอันเสร็จ ขาหมู · 1 ต้มน้ำเมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ขาหมู กระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำลงไป · 2 เคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาที ไข่ต้ม หรือเห็ดหอมไปด้วยก็ได้นะค่ะ · 3 ทำน้ำจิ้มโดย ใช้ ขาหมู ก๊วยเจ๋ง” อร่อยมา 36 ปี เนื้อนุ่ม หนังอร่อย ในส่วนของ “คากิ” นั้น อุดมไปด้วยคอลลาเจนที่เราคู่ควร เป็น “ข้าวขาหมู” ในดวงใจ ไม่มัน ไม่เลี่ยน ไม่เน้นหวาน รสชาติ คลีนๆ รื่นคอ แถมร้านนี้ยังมี

ลิงก์ เมนูจากขาหมู อร่อย ๆ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก · 1 ข้าวขาหมู · 2 ขาหมูเยอรมัน · 3 ต้มยำขาหมู · 4 ขาหมูต้มชะมวง · 5 แกงเหลืองขาหมู · 6 ขาหมูตุ๋นมะระ · 7 แกงป่าขาหมู · 8 ขาหมู