ยำปูดอง - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ
ยำปูดอง - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ
ปูดอง หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำปูดิบมาหมักกับเกลือ หรือน้ำปลา นาน 3-7 วัน จนได้ปูดองที่มีรสเค็ม มีกลิ่นหอมการหมัก ซึ่งนิยมนำมาเป็นส่วนผสมปรุงรสสำหรับส้มตำ และยำผลไม้ต่างๆ
ขั้นตอนทำปูดอง การดองปูนาหรือปูทะเลจะมีวิธีที่เหมือนกัน คือ 1 นำปูที่จับได้มาคัดแยกขนาด ควรเลือกเฉพาะปูขนาดใหญ่ ขนาดลำตัวประมาณ 4 เซนติเมตร ขึ้นไป 2 นำปูมาล้างน้ำทำความสะอาด 3 นำปูเทใส่ถัง
ปูดอง @นายฮ้อปูดอง บางบัวทอง ร้านข้าวต้มรอบดึกที่เปิดให้บริการนานกว่า 11 ปี พร้อมเมนูเด็ดแนะนำหลากหลายทั้งปูดอง เป็ดพะโล้รวม กะพงทอดน้ำปลา เนื้อปูผัดผงกะหรี่ กุ้งอบวุ้นเส้น
ปูดอง ปูดอง หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำปูดิบมาหมักกับเกลือ หรือน้ำปลา นาน 3-7 วัน จนได้ปูดองที่มีรสเค็ม มีกลิ่นหอมการหมัก ซึ่งนิยมนำมาเป็นส่วนผสมปรุงรสสำหรับส้มตำ และยำผลไม้ต่างๆ
Regular
price
190.00 ฿ THB
Regular
price
190.00 ฿ THB
Sale
price
190.00 ฿ THB
Unit price
/
per